白癜風患者應注合理飲食、避免不規律進食、暴飲暴食，多食用富含絡氨酸與礦物質銅、鋅的食物，促進黑色素的生成。盡量避免食用維生素C含量多的食物，以免影響白斑的恢復。

白癜風是由于皮膚色素代謝紊亂而引起的皮膚色素脫失的疾病。主要病因是由于免疫功能障礙，導致黑色素細胞被破壞而引起。

白癜風患者在飲食方面需要注意以下幾點：

1、少吃或不吃富含維生素C的水果，如獼猴桃、山楂、柚子、桔子、橙子、鮮棗、櫻桃、菠蘿、檸檬等，盡量不服用維生素C。因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶，不利于黑色素形成。

2、少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，例如魚、蝦、羊肉、洋蔥等。因為飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可以使皮膚內的酪氨酸酶活性增強，而黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進而氧化成黑色素。

3、由于白癜風患者的皮膚比較敏感，宜少吃辛辣刺激性的食物，以免刺激患者的皮膚，加劇白癜風的發作，因此要少吃辣椒、生蒜、洋蔥、魚蝦等海產品，禁煙酒和碳酸飲料。

4、白癜風患者不宜吃菠菜，因為菠菜含大量草酸，容易使患處發癢，影響患者對于疾病的控制。

5、黑色素的形成與酪氨酸、酪氨酸酶有關，酷氨酸酶需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強，因此白癜風患者應多食用富含酪氨酸、酷氨酸酶、銅、鋅等的食物，例如動物肝臟、瘦肉、蛋類、豆制品、香蕉、荔枝、新鮮蔬菜等。

6、此外，花生、核桃、蘿卜、茄子、木耳、海帶、綠豆、蜂蜜等食物也有助于白癜風患者的恢復。

　　你好，很高興為你回答這個問題。

　　要說白癜風的飲食的話，在正常生活中，需要注意：

　　1.白癜風患者的飲食主要是清淡，同時注意補充蛋白質。

　　2.對于辛辣和刺激性食物也應禁忌，如果白癜風患者的胃腸功能較差，建議多吃易消化的食物。

　　3.多吃一些銅、鋅、鐵等含量高的食物會有利于促進黑色素合成，這些食物有黑木耳、黑芝麻、黑米、豆制品、奶制品、杏仁、花生、核桃等等。

　　其實關于白癜風的飲食，沒有絕對的禁忌，均衡飲食就好，在均衡飲食的基礎上多吃些對自己有利的食物，是完全可以的。

　　在平時一定要調整好自己的心態，注意提高自己的免疫力，對白癜風的恢復有很大的幫助。

白癜風治療時要注意保持樂觀，避免不良情緒刺激；避免過度勞累，不熬夜；保護皮膚、免受損傷；消除心理壓力。多食堅果（核桃、花生、葵花子）、豆制品、黑芝麻、動物肝臟等；白斑不斷長大期間禁食海鮮、飲酒；不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。

1：不可偏食。白癜風患者科學飲食之一就是不可偏食，為了保證人體足夠的營養，應該注重各種食物的搭配，尤其是不可偏食，偏食會造成食品搭配失調、營養偏差，長期發展下去就會導致合成黑素的必需物質相對缺乏。2：食物禁忌?？茖W飲食還應了解一下飲食上的禁忌，在日常飲食上鮮橘、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓等盡量不吃或少吃，魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉等發物、熱性食物應禁食，因為這些食物進入人的身體之后會影響絡氨酸酶的合成。3：飲食要營養清淡。對于白癜風病患者而言在日常飲食上還應該做到的就是營養清淡，同時還應該營養豐富，另外平時飲食定時適量，不能暴飲暴食，不要片面，重視葷素搭配、粗細結合，根據個人情況適度進補。4：多食富含酪氨酸的物質。多食富含酪氨酸的物質對于患者的身體也是有好處的，可以多吃的食物為瘦肉、禽蛋、動物內臟、谷物、豆制品等。

都說人類對于吃的研究，不亞于對于生存之道的譯讀。所以我們才會有這樣的生活意識：吃什么東西，它具有什么樣的營養，適合于什么類型的人群食用……關于吃，我們是很有權威性的。

那么，對于患有白斑的人群來說，吃什么、怎么吃也是一門學問，你了解過嗎？

患有白斑，飲食調配很重要！醫生提醒：這3點最為關鍵

1. 注意葷素搭配

如今，很多人講究養生，提倡吃素。其實是很有道理的，因為吃素不僅是對于預防便秘、痔瘡的產生有一定的幫助，還有益于我們養顏美容、穩定情緒。不過這并不意味著我們就只能一味地吃素，因為長期不攝入葷素，容易造成我們體內銅、鐵、鋅等微量元素的缺乏，還會造成記憶力衰退，抵抗力下降等。

所以，只有葷素搭配，才能保證營養均衡。建議呢，是每天吃半斤到一斤的蔬菜，3~4兩魚、禽、肉、蛋等食物。

2. 適當吃粗糧

粗糧不僅富含人體所需的蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，還能增加腸胃的蠕動，降低腸癌的發病率，增強體質，延緩衰老，避免因長期食用高脂肪食品和過精細糧食對人體造成的危害。

《中國居民膳食指南2016》建議：

主食要粗細搭配，每天應吃50～100/150克（1～3兩，干重）粗糧。也就是說，一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧為好，也可以每周吃兩次粗糧。

3. 一日三餐，合理分配

我們都聽過這樣一句話：“早吃好，午吃飽，晚吃少”。而早餐作為一天中最重要的一餐，在人體經過一夜睡眠、代謝之后，機體儲存的營養和能量消耗得差不多了，正是需要進行補充的關鍵時候。

一頓搭配均衡的早餐，能使激素分泌很快進入正常狀態，喚醒你的機體能量。若是早餐營養的攝入不足，就很難在后面補回來了，而且還可能讓你暈暈沉沉，精神不佳。所以，早上多些營養健康的水果蔬菜、面包牛奶或是其他的谷物都是對自身很有幫助的！你記住了嗎？

白癜風患者飲食上要注意的問題有很多，今天我們就來說說最容易忽視的問題——油鹽醬醋。生活油鹽醬醋茶，是老百姓家庭中的必需品。在飲食中，油鹽醬醋占據著一席之地。沒有它們的存在，飲食失去了靈魂，生活變得乏味。對于白癜風患者而言，飲食非常重要。正確的飲食可以幫助白癜風的康復，反之會加重病情。油鹽醬醋是飲食中不可缺少的部分，那么白癜風患者對此又該注意哪些呢？

1.油：白癜風患者日常應該以植物油為主

植物油中含有豐富的鐵、磷、鉀等礦物質，鐵元素是細胞合成黑色素的促進劑之一，白癜風患者在日常生活中，可以多吃含鐵的食物，對于病情的康復有一定的好處。除此之外，植物油中的維生素E具有調節人體激素分泌的作用，能有效保持人體免疫功能穩定性。對于白癜風的擴散起到一定的抑制和控制的作用。而這些是動物油所不具備的。

2.鹽：白癜風患者吃鹽要適量，標準5克/天

白癜風患者飲食應該以清淡為主，吃鹽要適量，不能吃太多，推薦標準攝入量為5克/天。太咸的東西對腎臟有傷害，造成體內排鈉停滯，出現血壓升高、蛋白質紊亂等問題。長此以往，會影響黑色素細胞蛋白質的合成，抑制黑色素細胞的活性，阻礙黑色素的合成，不利于病情的康復。此外，由于鈉鹽的滲透作用，人體上皮細胞防御功能會被抑制，抵抗力下降，容易生病。這對白癜風患者來說無疑就是雪上加霜。

3.醬：適量吃醬對身體有益

醬油主要由大豆、淀粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序醞釀而來。含有多種氨基酸、硒等礦物質元素，對于缺乏銅、鐵、鋅、硒等微量元素的白癜風患者而言是有好處的。除此之外，醬油里含有酪氨酸，但是含量比較低，即便大量攝入，也不一定就能促進黑色素的合成。所以，關于吃醬油會使皮膚變黑的說法是不科學的，患者千萬不要聽信傳言刻意增加醬油的攝入量。生活中把它當作正常調料使用就好了。

4.醋：忌食過酸，適量吃醋對皮膚有好處

白癜風患者要少吃過酸的食物，這里說的過酸并非杜絕任何酸性食物，而是要注意維生素C的攝入。醋是由糧食醞釀而成，維生素C含量并不高。吃醋可以調解血液酸堿平衡，幫助消化，增強腸胃道的殺菌能力。還可以增強肝臟的機能，擴張血管。白癜風患者適當吃醋是不會起什么副作用的，不僅不會對病情產生不利，而且還有意想不到的好處。

患上白癜風需要注意飲食，油鹽醬醋是飲食中最容易忽略的部分，但是卻至關重要。白癜風患者在生活中要引起注意。從細節做起，注意飲食。

1，白癜風患者要多吃些清淡的食物

在正常生活中，白癜風患者的飲食主要是清淡，同時注意補充蛋白質，富含維生素C的食物需要盡可能少吃，此外，白癜風患者對于辛辣和刺激性食物也應禁忌，如果白癜風患者的胃腸功能較差，建議多吃易消化的食物。

2，白癜風患者飲食要有規律

白癜風患者可以通過適度的飲食調節身體，因為健康和控制飲食可以保證正常的胃腸功能，身體可以吸收營養，幫助提高免疫力和治療疾病，如果白癜風患者吃得過多暴飲暴食，飲食不規律，很容易引起脾胃損害，導致胃腸道疾病后身體健康，有些患者認為患有白癜風就需要大量補充營養而不注意飲食控制，導致他們過度營養，這樣對于他們的治療會有很大的壞處。

3，白癜風患者要調整好自己的飲食習慣

白癜風患者要調整自己的飲食習慣，需要注意吃太多溫熱的食物，如羊肉，胡椒，大蒜，烈酒等，此外，富含維生素的水果應少吃，如獼猴桃，櫻桃，山楂，葡萄柚和橙子，白癜風患者還可以吃更多的黑豆，黑芝麻，花生，核桃，堅果，動物肝臟等，這些食物含有大量的蛋白質，有助于治療白癜風。

4，白癜風患者要少吃甜食

白癜風患者的飲食調理，需要注意藥物補充劑和食品補充劑的正確性，藥物補充劑需要在醫生的指導下進行，根據白癜風患者和脾胃的具體情況，輔食可以選擇易消化，易吸收的營養素，白癜風患者避免進食容易發生腹瀉的食物，如巧克力，牛奶，豆漿等，此外，白癜風患者應少吃甜食，多吃甜食容易導致身體濕熱，還容易出現肥胖癥狀。

　　白癜風是一種原發性,局限性或泛發性的皮膚色素脫失斑.是由于皮膚和毛囊的黑色素細胞酪氨酸酶系統功能減退或喪生所致。

　　白癜風的日常飲食應該做到：

　　1、忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發癢及影響銅的吸收。

　　2、少吃含維生素C多的食物，,因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。

　　3、櫻桃、西紅柿，白癜風病人不宜多食。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素C，在黑色素的代謝過程中能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。

　　4、忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。5、忌食過酸。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。

　　因此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。

　　(1)平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄。

　　不知道日常怎么飲食?白癜風患者快看過來!

　　飲食在我們每個人的生活中都扮演著不可或缺的重要角色，我們每天都在通過食物獲取熱量，但是你知道白癜風患者應該如何規范飲食嗎?今天我們一起來了解下。

　　我們都知道白癜風患者對于飲食是有一定要求的，應該少吃富含維生素C的食物，避免接觸辛辣刺激性食物等等，接下來我給你大家推薦幾種可用食材，希望對各位白癜風患者有所幫助。

　　1山藥——食物中的藥王

　　研究發現，山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，另外還含有豐富的微量元素，可以防治人體脂質代謝異常等疾病，另外也有利于增強人體免疫對白癜風患者來說有好處。

　　另外，山藥中還富含對黑色素細胞生成和修復有利的谷氨酸和丙氨酸等有利成分，礦物質的含量也很高，因此建議患者平時適量食用一些山藥。

　　2芋頭——增加身體的抵抗力

　　芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，性平、味甘、辛、入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化瘀散結、補中益氣等多種功效，有利于提高身體免疫力。芋頭還含有多種微量元素，白癜風患者多吃，能促進黑色素的合成，這對白癜風的治療非常有幫助。

　　

　　3黑色食品——天然的黑色素

　　黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養較豐富、具有一定的調節人體生理功能的動植物食品。常見的黑色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。多吃黑色食物不僅可以補充所需的微量元素，還有提高免疫力等功效。

　　4雞蛋——蛋白質之王

　　雞蛋中的蛋清中含有人體必需的 8 種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，堪稱動物蛋白之王;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對補充人體營養、提供黑色素生成所需營養、增進神經功能大有裨益。

　　

　　5豆制品——可提升酪氨酸酶的活性

　　豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機鹽，豆制品所含的蛋白質含量高、質量好，其營養價值接近于動物性蛋白質，是最好的植物蛋白。常見的豆制營養品有豆腐、豆漿、豆奶等，白癜風患者可以適量多食用一些豆制品，增強身體抵抗力。

　　白癜風雖然比較頑固，但是只要做好治療和護理，就很有可能實現完美復色，大家一定要避免食用白癜風忌口食物，多吃上文提到的有利食物，爭取早日重獲健康，就此遠離白癜風!